DE GEHAKTSTAAF

Aanleiding was De Hollandse Avond, een productie van De Vorstin.
Mij was gevraagd mee te denken over de invulling van de avond.
Natuurkijk met het idee dat ik me zou storten op de aankleding.
Is uiteindelijk ook wel gebeurt maar heb het ook aangegrepen om mijn buitengewone interesse voor Esso gehaktstaven  breder uit te dragen. Schreef daarvoor een soort ode om de groep ook enthousiast te maken.

ODE AAN DE GEHAKTSTAAAF
Na de gehaktbal, de bitterbal en het bami blok is het hoog tijd dat de gehaktstaaf zijn erkenning als puur Hollandse snack krijgt. Daarbij wil ik persoonlijk de gehaktstaaf in combinatie met een Milk en Fruit (aarbei/kers) drankje propaganderen. Dit culinaire duo is een ware smaaksensatie in de mond. Het gaat mij dit keer als decormens niet om de vorm maar om de smaak. Mijn voorkeur gaat uit naar een Esso gehaktstaaf die al enige uren in de vitrine halsreikend heeft uitgekeken naar een liefhebber. Een verse gehaktstaaf is eigenlijk geen echte gehaktstaaf. Pas als hij na uren wachten zijn rimpelige huid heeft is ie echt op smaak en zijn titel waardig. Bij Milk en Fruit daarentegen is uiterste de verkoop datum heilig. Milk en Fruit (aardbei/kers) is geen hard lopend product. Bij over datum wordt het frisje al gauw een zuurtje. Als voorgaande aanwijzingen goed worden opgevolgd hebben we culinair evenement te pakken. De combinatie van net niet te zoet en net niet te kruidig is exquise. De smaak van een goede gehaktstaaf kan nog dagen door u mond dwarrelen. Overleg daarom vooraf het gebruik hiervan met al u intieme contacten.
               Rijko

Mede hierdoor was de gehaktstaaf in volle glorie aanwezig op de avond. Op een knal oranje sokkel stond een grote glimmende warmhoud vitrine vol staven prominent uitdagend naast de bar.

Het werd een avond om van te smullen.